CAZUELA DE ARROZ CON POLLO:

Hola berny ahi te mando mi receta:

INGREDIENTES:Una pechuga de pollo y un muslo
dos cebollas
1 ajo puerro,un morro
2 dientesde ajo
perejil a gusto
2 zanahorias
1 trozo de zapallo calabaza
2 papas
2 choclos
3 tazas medianas de arroz integral o comun.
1 caldo de gallina, salsa de soja,sal organo
pimienta blanca

DESARROLLO:Trozar el pollo y dorarlo en aceite de oliva,agregar la cebolla ,ajo puerro ,morron y seguir dorando lugo lazanahoria picada muy chiquita el zapallo y la papa tambien picaditos.

Agregar una taza de caldo los condimentos y la salsa de soja, luego los choclos desgranados.Aparte hervir el arroz ,cuand ya esta todo cocinado agregar el arroz mesclar y si es necesario agregar mas caldo.

Opcional:tambien se le puede agregar trocitos de panceta ahumada cuando freis el pollo)

Esta receta la hacia mi abuela cuando yo era chica y me encantaba y yo sigo haciendola, ademas siempre me saca de apuros porque es muy rendidora y barata con poquito pollo comen 7 u 8 personas.


bueno berny espero que te sirva y te mando un abrazo grande

Ana, bahía blanca