SOPITA Y A LA CAMA

especial para invierno...

ingredientes:
agua
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 papa grande
1/2 zapallo anquito
1 camote
2 zanahorias
1 choclo
sal, pimienta, caldo de verduras y orégano

preparación:

Llenar una olla con agua (mas de la mitad), dejar hervir y agregar sal y un caldo de verduras. Desgranar el choclo y agregarlo primero. Luego cortar todas las verduras en cubos pequeños y agregar; dejar cocinar hasta q todas las verduras esten cocidas y blandas. Por último agregar pimienta y orégano, revolver y servir caliente caliente....
Pueden agregarse fideitos a elección y acompañar con tostaditas de pan casero untadas con aceite de oliva y ajo.

Terminan la sopita y a la cama....

Elijo esta receta porque es la que siempre hago en invierno, me entretengo haciendola, tratando de combinar todos los colores y texturas posibles, me siento a ver tele y con sopita calentita, despues...a la cama y chau pichu!

...T...

Tamara, San Juan